27 décembre 2012
Muffins chocolat orange
- 1 orange
- 3 oeufs
- 100 g de sucre semoule
- 160 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre demi-sel
- 200 g de chocolat noir
Préchauffer le four thermostat 6 (180°C)
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.
Y ajouter la farine et la levure
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde pendant 1 minute à 1 minute 30 selon la puissance.
Prélever le zeste et le jus de l'orange.
Ajouter le tout à la pâte.
Verser dans les moules à muffin et faire cuire à four chaud pendant 20 minutes.
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