750 grammes
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Home sweet home, tout simplement...
7 février 2009

Brioche

Brioche
- 2 oeufs + lait + 1 cs d'arôme de vanille liquide = 300 g- 500 g de farine- 70 g de beurre- 70 g de sucre- 1 cc de sel- 2 cc de levure Le tout dans la MAP, programme sucré, 1 kg, croûte claire.Les filles l'ont dévoré avec du nutella et homadoré l'a mangé...
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20 octobre 2008

Petits pains de seigle

Petits pains de seigle
240 ml d'eau1 cc de sel2 cc de levure300 de farine T55100 g de farine de seigle complète Mettez les ingrédients dans la MAP programme pâte.A la fin du programme mettez la cuve au réfrigérateur pour toute la nuit.Le lendemain matin, sortez la cuve du réfrigérateur...
19 octobre 2008

Au beurre, au nutella ou nature ?

Au beurre, au nutella ou nature ?
Je me dois de gâter nos invités jusqu'au bout alors après les baguettes viennoises de ce matin, je leur ai (enfin je nous ai) préparé une brioche pour le petit déjeuner de demain :D Recette :2 oeufs + lait + arôme vanille = 300 g500 g de T4565 g de sucre70...
18 octobre 2008

Que prendrez -vous pour le petit déjeuner ?

Que prendrez -vous pour le petit déjeuner ?
Ce Week End la famille est là et bon sang que ça fait du bien :D Du coup ni une ni deux, hop hop hop, les mains dans le pâton et au petit déjeuner ça sera baguettes viennoises !(Et puis par la même occasion ça me permet de m'inscrire au concours de boulange...
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