- 3 oeufs- 200 ml de crème fraîche semi-épaisse- 1 grosse boîte de thon (400 g)- 1 petite boîte de crevettes- 1/2 échalotte hachée- poivre, persil et aneth Bien égoutter le thon et les crevettes.Dans un saladier mélanger les oeufs, la crème fraîche, l'échalotte...

- 300 g de boulgour- 2 tomates- 1/2 concombre- 1/2 poivron rouge- 1/2 oignon rouge- le jus de 2 citrons- 4 cs d'huile d'olive- sel et poivre- une dizaine de feuilles de menthe Verser le boulgour dans un saladier et le recouvrir d'eau froide.Laisser gonfler...

- 3 grosses endives - 1 grosse pomme (type gala) - un morceau de comté découpé en cube - cerneaux de noix concassés - vinaigrette (huile de tournesol, vinaigre balsamique, sel et poivre) Source : marmiton.org