750 grammes
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4 février 2009

Quiche au potiron et aux lardons

Quiche au potiron et aux lardons
Ici le potiron on l'aime en soupe et puis c'est à peu près tout !Mais il y a quelque temps j'ai croisé une recette de quiche qui me plaisait bien (chez Marie ) alors bon, fallait tenter (et puis surtout ça change de la soupe) Ingrédients :- 1 pâte à tarte...
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2 février 2009

Chandeleur

Aujourd'hui c'est la chandeleur et qui dit chandeleur dit crèpes (si si je vous assure !!! )Bon alors honteusement, point de crèpes chez nous aujourd'hui mais bon je ne suis pas si mauvaise mère que ça parce que j'en ai fait hier :))Par contre pas de...
1 février 2009

Tartiflette

Tartiflette
Pour en avoir mangé beaucoup toutes cuisinées de différentes façons, j'en ai conclu une chose : la tartiflette pas cuite et bien c'est très mauvais :-(Beaucoup de personnes s'obstinent à ne pas vouloir précuire les pommes de terre et la plupart du temps...
30 janvier 2009

Tatin d'endives de Stellla

Tatin d'endives de Stellla
J'ai vu cette recette sur le blog Clafoutis et compagnie et je ne sais pas pourquoi mais ça m'a plu tout de suite :DJe me suis lancée et tadaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam J'ai légèrement adapté la recette Pâte : - 200 gr de fromage blanc- 10 cs de farine-...
28 janvier 2009

Quiche aux légumes

Quiche aux légumes
- 1 pâte brisée- 1 endive- 1 blanc de poireaux- 2 carottes- 4 petits bouquets de brocolis- ail en poudre, persil- 250 g de lardons fumés- 3 oeufs- 1 brique de crème fraîche liquide- sel, poivre et une pincée de noix de muscade- 2 poignées de fromage rapé...
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26 janvier 2009

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois
- 1 kg de pommes de terre - 1/2 cc d'ail en poudre - 250 ml de crème liquide- sel, poivre et muscade - 2 ou 3 noisettes de beurre- du lait- du rapé Eplucher, laver et ensuite couper les pommes de terre en rondelles fines. Les mettre dans une casserole...
22 janvier 2009

Crumble de chou fleur au chèvre

Crumble de chou fleur au chèvre
- un chou fleur- 180 g de fromage de chèvre (buche)- 100 g de lardons allumettes- 80 ml de crème fraîche liquide- 2 grosses pommes de terre- 2 cs de jus de citron- Sel et poivre Pour le crumble - 60 g de farine- 60 g de beurre- 50 g de chapelure- poivre...
20 janvier 2009

Salade d'endives aux pommes

Salade d'endives aux pommes
- 3 grosses endives - 1 grosse pomme (type gala) - un morceau de comté découpé en cube - cerneaux de noix concassés - vinaigrette (huile de tournesol, vinaigre balsamique, sel et poivre) Source : marmiton.org
18 janvier 2009

Sauté de porc façon navarin

Sauté de porc façon navarin
- 2 kg de sauté de porc- 2 c. à soupe d’huile d’olive - 2 oignons - 50 g de farine - 1 petite boîte de concentré de tomate - 1 petite boîte de tomates concassées- 25 cl de vin blanc - 1 gousse d’ail - 500g de petites carottes - 500g de navets - 200g de...
16 janvier 2009

Soupe de chou fleur à la vache qui rit

Soupe de chou fleur à la vache qui rit
- 2 pommes de terre- 1 chou fleur- Sel et poivre- 1 cube de bouillon de volaille- 4 portions de vache qui rit Dans l'autocuiseur mettre les pommes de terre decoupées en cubes, les bouquets de chou fleur, le sel, le poivre et le cube de bouillon de volaille...
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