750 grammes
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8 juillet 2010

Lasagnes chèvre épinards

Lasagnes chèvre épinards
- 1,5 kg d'épinards hachés surgelés- 400 g de fromage de chèvre (en bûche)- 200 g de gruyère râpé- 1 paquet de feuilles de lasagne- 1 l de sauce béchamel assez liquide- sel et poivre Préchauffer le four à 200°C (Th 6-7).Mettre les épinards dans un saladier...
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5 juillet 2010

Gratin de pâtes choux fleur et brocolis

Gratin de pâtes choux fleur et brocolis
Ingrédients : - 200 g de pâte au blé complet- 200 g de brocolis- 200 g de choux fleur- 1 oeuf- 200 ml de crème liquide- 1 cc d'herbes de provence- 5 cs de parmesan rapé- sel et poivre Préparation : Faire cuire les pâtes de façon habituelle.Faire cuire...
2 juillet 2010

Risotto aux fruits de mer

Risotto aux fruits de mer
Ingrédients : - 1 1/2 verres de riz- 2 carottes- 1 courgettes- 750 ml de bouillon kub or- 1 oignons- 100 g de petis pois (pas mis je n'en avais plus)- 600 g de crevettes roses (remplacé ici par 500g de cocktail de fruits de mer surgelé)- ail- persil-...
28 juin 2010

Tourte aux poireaux

- 2 pâtes feuilletées- 800 g de poireau- 2 échalotes- 2 oeufs entiers et un jaune- 1 c à s de farine- 100 ml de lait- 200 ml de crème liquide- 250 g de lardons- huile d'olive, sel et poivre Faire fondre les blancs de poireaux et les échalotes avec un...
19 juin 2010

Crèpes fourrées aux champignons

Ingrédients : - 400 gr de champignons de Paris frais- 1/2 litre de sauce béchamel épaisse - 1 oignon- 1 cc de persil - 1 pincée d'ail semoule- sel et poivre- pâte à crèpes salées - emmental rapé Préparation : Faire une dizaine de crèpes pas trop cuites....
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9 mai 2009

Ballotins de camembert au jambon cru

Ballotins de camembert au jambon cru
pour 6 ballotins - 6 feuilles de pâte filo- 70 g de beurre fondu- 120 g de jambon cru- 1 1/2 camembert- Poivre- 3 oeufs- 200 g de crème fraîche liquide Découper les feuilles de pâte filo en 4 à l'aide d'une paire de ciseaux.A l'aide d'un pinceau badigeonner...
1 avril 2009

Lasagnes à ma façon

Lasagnes à ma façon
Nous avons été invité à dîner chez des amis il y a peu et nous avons eu droit à des lasagnes maison !Mon Dieu que c'est bon !Je n'avais jamais osé me lancer pensant (à tort) que c'était compliqué mais finalement non ! C'est super simple ! - 700 g de viande...
29 mars 2009

Chili con carne

Chili con carne
- 3 beaux oignons - 800 gr de viande hachée - huile d'olive - 2 poivrons rouges - 2 poivrons verts - 3 petites boites de tomates pelées - 2 boites de haricots rouges - Piment - ail (6 gousses au moins) - Sel et poivre Dans un fond d'huile d'olive, commencez...
10 mars 2009

Nouilles chinoises sautées aux légumes

Nouilles chinoises sautées aux légumes
Lors du nouvel an chinois je m'étais procuré au supermarché de l'huile de sésame et des nouilles chinoises.Ca trainait dans le placard et je ne savais pas quoi en faire...... et puis je me suis lancée : qui ne tente rien n'a rien et avec un peu de bon...
1 février 2009

Tartiflette

Tartiflette
Pour en avoir mangé beaucoup toutes cuisinées de différentes façons, j'en ai conclu une chose : la tartiflette pas cuite et bien c'est très mauvais :-(Beaucoup de personnes s'obstinent à ne pas vouloir précuire les pommes de terre et la plupart du temps...
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