- 4 oeufs- 2 cs de maïzena- 100 ml de crème fraîche liquide- 2 tomates- 1 courgette- 1/2 aubergine- 1 oignon- 1 gousse d'ail- 1 cc de basilic ciselé- sel/poivre Découper les légumes en dés et émincer l'oignon.Dans une sauteuse faite fondre l'oignon dans...