- 1 gros poulet découpé - 70 ml de vinaigre de vin- 150 ml de moutarde fort- 70 ml de concentré de tomate- 70 ml d'eau- 150 ml de crème fraîche Faire préchauffer le four à 180°C (Th6) Dans une boîte type tupp, verser tous les ingrédients (sauf le poulet),...