750 grammes
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31 juillet 2009

Tarte tomate & courgette

Tarte tomate & courgette
- 1 pâte feuilletée- 2 tomates- 1 courgette- 1/2 oignon- 1 cc de basilic- 1 oeuf- 1 bonne poignée de fromage rapé- 200 ml de crème fraîche liquide- sel et poivre Faire préchauffer le four à 180°C (TH6) Decouper les tomates en fines rondelles et la courgette...
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27 juillet 2009

Gâteau tiramisu

Gâteau tiramisu
Pour la génoise : - 2 oeufs- 50 g de sucre- 13 g de maizena- 15 g de farine Pour la mousse au mascarpone : - 250 g de mascarpone- 1 sachet de sucre vanillé- 100 g de sucre- 3 oeufs- 2 feuilles de gélatine Pour le montage : - 1 paquet de boudoirs- du café...
20 juillet 2009

Panna Cotta Tagada

Panna Cotta Tagada
- 400 ml de crème fraîche liquide- 200 ml de lait 1/2 écrémé- 20 fraises tagada- 3 feuilles de gélatine Faire tremper les feuilles de gélatines dans de l'eau froide. Verser dans une casserole la crème, le lait et les fraises tagada préalavblement coupées...
8 juillet 2009

Flans de macédoine

Flans de macédoine
Demain c'est le grand départ en vacances et évidemment je n'ai pas fait les courses avant de partir.J'ai donc du composer avec les moyens du bord et finalement ce n'était pas si mal :)) - 1 grosse boîte de macédoine de légumes- 4 oeufs- 100 ml de crème...
8 juillet 2009

Muffins au Grand-Marnier aux pépites de chocolat

Muffins au Grand-Marnier aux pépites de chocolat
- 2 oeufs- 140 g de farine blanche- 85 g de farine de blé complet- 100 g de beurre fondu- 1 pincée de sel- 1/2 sachet de levure chimique- 25 g de Grand-Marnier- 45 g de jus d'orange- 30 g de lait- 50 g de pépites de chocolat Battre les oeufs avec le sucre.Rajouter...
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