11 juin 2009
Clafoutis de courgettes
- 2 courgettes
- 3 oeufs
- 250 ml de lait
- sel et poivre
- basilic
- 30 g de beurre
- 60 g de farine
- 50 g d'emmental rapé
Râper grossièrement les courgettes non épluchées.
Faire fondre le beurre.
Dans un saladier, mélanger le beurre avec farine, les oeufs, le lait, le sel, le poivre, le basilic et l'emmental.
Remplir les moules au 3/4 de courgette rapée puis verser l'appareil à hauteur.
Enfourner à four chaud (TH6-180°C) pendant 35 minutes.
Source : 750g.com
Publicité
Commentaires
D
V
R
D
N