Home sweet home, tout simplement...

10 août 2009

Bavarois de fruits rouges et sa mousse de chocolat blanc

Pour la génoise : - 2 oeufs- 50 g de sucre- 13 g de maizena- 15 g de farine Pour le bavarois aux fruits rouges : - 300 g de fromage blanc (3 pots individuels)- 70 g de sucre- 100 g de fruits rouges (surgelés)- 6 g de gélatine Pour la mousse de chocolat...

Posté par Dellefyne à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

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5 août 2009

Tag en Rouge !!!

J'ai été taguée par Isabelle ! Merci beaucoup à toi, ça me touche énormement surtout que c'est la 1ère fois :))Alors voici ma modeste contribution à ce tag qui traverse le monde de blog en blog ;)) La DS de ma fille Mon minuteur Mon entonnoir Mon presse-agrumes...

Posté par Dellefyne à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 août 2009

Eclairs et glands

Grâce à ma Poulette et surtout à mon Poulet, j'ai réussi à me procurer du fondant pour glacer les éclairs, les glands, et les mille-feuilles.J'ai fait tous les supermarchés ici sans jamais en trouver et finalement c'est chez Metro que j'ai réussi à m'en...

Posté par Dellefyne à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Cafe

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31 juillet 2009

Tarte tomate & courgette

- 1 pâte feuilletée- 2 tomates- 1 courgette- 1/2 oignon- 1 cc de basilic- 1 oeuf- 1 bonne poignée de fromage rapé- 200 ml de crème fraîche liquide- sel et poivre Faire préchauffer le four à 180°C (TH6) Decouper les tomates en fines rondelles et la courgette...

Posté par Dellefyne à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Courgette

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27 juillet 2009

Gâteau tiramisu

Pour la génoise : - 2 oeufs- 50 g de sucre- 13 g de maizena- 15 g de farine Pour la mousse au mascarpone : - 250 g de mascarpone- 1 sachet de sucre vanillé- 100 g de sucre- 3 oeufs- 2 feuilles de gélatine Pour le montage : - 1 paquet de boudoirs- du café...

Posté par Dellefyne à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Cafe

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20 juillet 2009

Panna Cotta Tagada

- 400 ml de crème fraîche liquide- 200 ml de lait 1/2 écrémé- 20 fraises tagada- 3 feuilles de gélatine Faire tremper les feuilles de gélatines dans de l'eau froide. Verser dans une casserole la crème, le lait et les fraises tagada préalavblement coupées...

Posté par Dellefyne à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juillet 2009

Flans de macédoine

Demain c'est le grand départ en vacances et évidemment je n'ai pas fait les courses avant de partir.J'ai donc du composer avec les moyens du bord et finalement ce n'était pas si mal :)) - 1 grosse boîte de macédoine de légumes- 4 oeufs- 100 ml de crème...

Posté par Dellefyne à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carotte, Haricot-vert

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8 juillet 2009

Muffins au Grand-Marnier aux pépites de chocolat

- 2 oeufs- 140 g de farine blanche- 85 g de farine de blé complet- 100 g de beurre fondu- 1 pincée de sel- 1/2 sachet de levure chimique- 25 g de Grand-Marnier- 45 g de jus d'orange- 30 g de lait- 50 g de pépites de chocolat Battre les oeufs avec le sucre.Rajouter...

Posté par Dellefyne à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Agrume

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30 juin 2009

Petits flans au café

- 3 oeufs - 300 ml de lait- 120 g de sucre- 2 cc de café soluble Faire chauffer le lait et y verser le café soluble. Pendant ce temps battre les oeufs avec le sucre. Verser le lait chaud sur le mélange oeufs/sucre tout en battant énergiquement. Remplir...

Posté par Dellefyne à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cafe

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24 juin 2009

Naan Express Jambon & Fromage

J'avais vu cette recette sur le blog Alicemanci il y a déjà quelques mois et puis je n'avais pas pris le temps de les faire. Pourtant c'est très rapide et très bon ... je ne vois vraiment pas pourquoi j'ai trainé !!! - 300 g de farine- 3 petits suisses...

Posté par Dellefyne à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Jambon

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